在《寿世保元》中曾经提到：“脾好音乐，闻声即动而磨食。”道家也有“脾脏闻乐则磨”的说法。听柔和清新的音乐，可以配合进食;而饭后欣赏音乐，可以陶冶性情，使元气归宗，乐而忘忧。

从现代医学的角度来看，美妙的音乐，通过听觉器官传入人体，产生微妙的和谐共振。与此同时，柔和轻快、美妙动听的音乐是一种良性刺激，它可以通过中枢神经系统起到调节血液流量、促进血液循环、增强心脑肝肾功能，增加胃肠蠕动和消化腺体分泌，加强新陈代谢等作用。

饭后听音乐还有疗病健身之功。1972年，波兰政府根据几位病理学家和音乐学家的建议，设立了第一个“音乐治疗研究所”，颇见奇效。医生给病人的“药”是一张德国古典作曲家巴赫的音乐唱片，具体方法是每日3次，饭后听，按时欣赏音乐的病人所患多年的神经性胃炎得以痊愈。不久，英、美、日等国的一些医院也随之采用了音乐治疗的方法。比如，每日听3次音乐，能治疗神经性胃炎;给高血压病患者听抒情音乐可降低血压;给受了惊吓的人听柔和轻松的乐曲，可以使病人安静，并最终恢复正常。

此外，饭后听音乐，还要注意考虑人们的个性心理特点与音乐爱好程度等。因为这些因素对疗效有一定影响。只有根据人们各自的爱好，精心选择适当的音乐，才能收到较好的效果。反之，喧闹嘈杂的声音、强烈激昂的节奏、缠绵悲哀的声调等，会对人的情绪和消化系统产生不好影响，有损人的健康。